A osteoporose é a principal causa de fraturas na população acima de 50 anos. É uma doença silenciosa que afeta especialmente as mulheres na pós‐menopausa e idosos e tem elevada taxa de morbimortalidade, dado sua importância clínica, a...

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O câncer de mama é a neoplasia mais mortal em mulheres em todo o mundo, resultando em um fardo significativo para a saúde. Em muitos casos, o câncer de mama torna-se resistente às quimioterapia, radiação e terapias hormonais. Acredita-se que...

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Publicação comentada do New York Times

Com a atual situação econômica dos países, tem-se um quadro de aumento de vendas de produtos industrializados em países em desenvolvimento e com isso alterações nos hábitos alimentares da população tendo como consequência o aparecimento da obesidade, diabetes, problemas cardíacos...
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Condutas nutricionais na Distrofia Muscular de Duchenne

Ao falar sobre nutrição em distrofias musculares, precisamos antes ter atenção em algumas peculiaridades, primeiro, ter atenção a adequação do plano alimentar para cada faixa etária e em cada situação nutricional sendo obesidade ou caquexia, dois extremos possíveis da doença. Obesidade:...
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Agrotóxicos e o impacto na camada de ozônio

O ozônio é artificialmente destruído pela presença de substâncias químicas que contém átomos de cloro (Cl), flúor (F) ou bromo (Br), e são chamadas de substâncias halogenadas. Mas um detalhe é importante, não são reativos e não são removidos rapidamente...
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A importância do médico veterinário na segurança dos alimentos

Na área de produção de alimentos, a equipe multidisciplinar, sendo nutricionistas, médicos veterinários, engenheiros de alimentos, agrônomos, entre outros, é importante. O veterinário estuda os processos de obtenção de todos os produtos de origem animal, avaliando e controlando se a matéria-prima...
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